Украинская кухня в Рюмочной Prolive

Украинская кухня богатая и сытная, ее сложно спутать с какой-либо другой. Помимо использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины практически во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое чаще всего подают красный борщ или капустняк. На второе, как правило, приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, лежни, домашние колбасы. Застолье не обходится без сладкого: фруктовые компоты, кисели, хворост давно популярны во всем мире.