Украинская кухня в Рюмочной Prolive

Украинская кухня сытная, вкусная и основательная, ее не спутать ни с одной другой. Помимо использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины чуть ли не во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое чаще всего подают красный борщ с пампушками или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с вишней, творогом, грибами и т.д., крученики, домашние колбасы. Не обходится застолье и без сладкого: маковики, фруктовые компоты, кисели снискали славу во всем мире.